Aros de cebolla crujientes

Ingredientes

• 1 cebolla grande, pelada y cortada en aros de 1/2 pulgada
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1 taza de pan rallado
• 1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, combine la harina, la sal y la pimienta.
2. En otro tazón, bata el huevo y la leche.
3. En un tercer tazón, combine el pan rallado.
4. Sumerja cada aro de cebolla en la mezcla de harina, luego en la mezcla de huevo y leche, y finalmente en la mezcla de pan rallado.
5. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
6. Fríe los aros de cebolla en tandas, durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retire los aros de cebolla fritos a un plato con toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.
8. Sirva inmediatamente con su salsa favorita. [Image of Aros de cebolla crujientes]

Consejos

• Para obtener aros de cebolla más crujientes, puede usar pan rallado panko.
• Si desea aros de cebolla más sabrosos, puede agregar hierbas secas o especias a la mezcla de pan rallado.
• Para evitar que los aros de cebolla se peguen entre sí, puede freírlos en tandas pequeñas.

Origen e historia

• Los aros de cebolla son un aperitivo popular que se originó en los Estados Unidos a principios del siglo XX.
• Se cree que se inspiraron en las cebollas fritas, un plato que se ha disfrutado durante siglos en muchas culturas.
• Los aros de cebolla se hicieron populares en la década de 1950, cuando se convirtieron en un elemento habitual de los restaurantes de comida rápida.

Variedades y sabores

• Los aros de cebolla se pueden preparar con diferentes tipos de cebollas, como cebollas blancas, amarillas o rojas.
• Se pueden rebozar en harina, pan rallado o una mezcla de ambos.
• Se pueden freír, hornear o cocinar al aire libre.
• Se pueden servir con diferentes salsas, como salsa de tomate, salsa ranchera o salsa barbacoa.

Beneficios y propiedades

• Los aros de cebolla son una buena fuente de vitamina C y fibra.
• Son una opción baja en calorías si se hornean o se cocinan al aire libre.
• Son una buena fuente de antioxidantes.

Sabías que

• Los aros de cebolla son el aperitivo más popular en los Estados Unidos.
• Se comen más de 100 millones de libras de aros de cebolla cada año en los Estados Unidos.
• El Día Nacional de los Aros de Cebolla se celebra el 22 de junio.